McDonald’s opent energie-neutraal restaurant

McDonald’s heeft onlangs haar nieuwste en uiterst duurzame flagship-restaurant in Walt Disney World Orlando, Florida geopend. Met dit pilot-restaurant wil McDonald’s het allereerste energie-neutrale fastfoodrestaurant ter wereld zijn. De toepassing van twee outdoor groene gevels van Sempergreen maakt de duurzame beleving van dit iconische project compleet.

Groen en duurzaam ontwerp

Ross Barney Architects uit Chicago had bij het ontwerp voor ogen, dat de duurzame benadering van het gebouw visueel duidelijk zichtbaar moest zijn. Daarom liet de architect bijna 185 m² aan groene gevels van Sempergreen in het ontwerp opnemen op het toegangsplein. Het restaurant bestaat verder uit een stalen frame en het terrein daaromheen is beplant met allerlei soorten inheemse planten. Hierdoor nestelt het gebouw zich in het weelderige landschap. Om wateroverlast door regen te verminderen, liet de architect waterdoorlatende bestrating plaatsen op het toegangsplein en het eetgedeelte buiten, evenals twee SemperGreenwalls. De groene gevels verminderen niet alleen wateroverlast, maar zuiveren ook de lucht, zorgen voor een verkoelend effect en stimuleren de biodiversiteit.

Plantselectie groene gevels afgestemd op het lokale klimaat

In samenspraak met Ross Barny Architects en architectuur- en ingenieursbureau CPH uit Florida is het beplantingsdesign voor de groene gevels vastgesteld. De plantselectie is afgestemd op het aangename subtropische klimaat van Orlando. Zo viel de keuze onder andere op Ruellia brittoniana ‘Katie’ met haar paarse bloemen en de Tradescantia spathacea met lange groene bladeren en opvallend gele lengtestrepen. De beplanting van de groene gevels zorgen voor een natuurlijke koeling van het restaurant. De planten worden geheel automatisch verzorgd door het unieke Sempergreen Plant Care System. Dit web-based systeem zorgt ervoor, dat de planten voorzien worden van exact de juiste hoeveelheid water en voedingstoffen. De gevels worden op afstand gemonitord, waarbij de hoeveelheden – indien nodig – bijgestuurd kunnen worden.

Tekst gaat verder onder afbeelding

Verticale tuin aan gevel McDonald's Orlando Florida

McDonald’s streeft naar energie-neutrale certificering

Met dit pilot-restaurant streeft McDonald’s het komende jaar naar een energie-neutrale certificering via het International Living Future Institute (ILFI). McDonald’s streeft deze certificering na in het kader van haar Scale for Good-duurzaamheidsprogramma. De gegevens en ervaringen van het restaurant zullen ook een informatiebron zijn voor de wereldwijde duurzaamheidsinspanningen van McDonald’s. Het in het oog springende V-vormig dak is bedekt met meer dan 1.000 zonnepanelen en door het hele gebouw zijn transparante zonnepanelen te vinden. Gezamenlijk produceren deze panelen tot 600.000 kilowatt aan elektriciteit per jaar. Dankzij dit ontwerp zal er voldoende energie opgewekt worden om het restaurant voor 100% op duurzame stroom te laten draaien. Bij McDonald’s is men zich ervan bewust dat aandacht voor het milieu hun focus moet zijn om het imago van McDonald’s als een vooruitstrevend en modern merk te behouden.

"Deze ongekende tijden hebben het belang van innovatie, die veiligheid en duurzaamheid op de lange termijn bevordert, alleen maar vergroot. Terwijl gezondheid en veiligheid in onze restaurants onze topprioriteit heeft, moeten we ook gefocust blijven op het creëren van positieve verandering voor de maatschappij en onze planeet. Dit restaurant markeert een belangrijke stap in de reis van McDonald's om onze ecologische voetafdruk te verkleinen en zinvolle oplossingen te vinden in de strijd tegen klimaatverandering. "

Marion Gross, Chief Supply Chain Officer van McDonald's Noord-Amerika

Tekst gaat verder onder afbeelding

Logo McDonald's in groene gevel

Kenniscentrum voor duurzame oplossingen voor restaurants wereldwijd

Het resultaat van dit project is een nieuw en uniek restaurant dat bovendien wordt gebruikt als kenniscentrum, waarbij oplossingen getest worden om het energie- en waterverbruik van alle restaurants te verminderen. McDonald’s heeft zich wereldwijd als doel gesteld om voor 2030 de uitstoot van broeikasgassen van al hun restaurants en kantoren met 36% te verminderen ten opzichte van 2015. Daarnaast wil McDonald’s ook haar klanten informeren over het belang van duurzaamheid. Het restaurant biedt daarom leuke extra’s, zoals elektriciteitsopwekkende fietsen waarmee klanten door te fietsen de gele bogen van de M op het restaurant kunnen verlichten. Hierbij steekt het logo mooi af tegen de groene gevel op de achtergrond. Ook zijn er spelletjes aan tafel, waarbij bezoekers, van jong tot oud, meer te weten komen over duurzame energie.

McDonald's met groene gevel van de zijkant

Afbeelding: Ross Barney

McDonald's in Disney World Florida met groene gevel

Afbeelding: Ross Barney

Deel dit artikel

Meer van
SemperGreenwall

Terug naar nieuws & blogs

Blog

Groen en gezondheid zijn nauw met elkaar verbonden. Verschillende wetenschappelijke studies hebben aangetoond hoe een groene omgeving bij kan dragen aan genezing en herstel.
1 december 2022

Nieuws

Het indrukwekkende project ‘Eden Tower’, met een van de hoogste groene gevels in Europa, heeft afgelopen vrijdag 18 november de bronzen FIABCI Prix d’Excellence Award Duitsland 2022 gewonnen in de categorie wonen. Deze gerenommeerde prijs voor uitstekende projectontwikkelingen werd tijdens een galaceremonie in Berlijn uitgereikt.
24 november 2022

Nieuws

Hongkong wordt steeds groener. Op een perfecte locatie direct naast de internationale luchthaven van Hongkong is recent een indrukwekkend multifunctioneel gebouw verrezen, genaamd 11 SKIES. Het gebouw is in een groen jasje gehuld door middel van een gigantische SemperGreenwall.
22 november 2022

SemperGreenwall
projecten portfolio

Bekijk ons complete projecten portfolio voor inspiratie.

Orlando, FL | USA

McDonald’s heeft een nieuw én duurzaam flagship-restaurant met meerdere outdoor SemperGreenwalls geopend in Walt Disney World, Florida. Met dit pilot-restaurant wil McDonald’s het allereerste energie-neutrale fastfoodrestaurant ter wereld zijn.

Amsterdam | Nederland

Het duurzame Hyatt Regency Spinoza hotel in Amsterdam is voorzien van een groene binnen- en buitengevel van Sempergreen. Mede hierdoor is het bekroond als duurzaamste hotel van Nederland.

Den Haag | Nederland

Het overdekte winkelcentrum, de Nieuwe Haagse Passage, heeft door de groene gevel van Sempergreen een duurzame uitstraling gekregen.

Benieuwd hoe een SemperGreenwall past in uw project?

Wij helpen u graag!